酪梨，或稱鱷梨，以其濃郁的奶油般口感和豐富的營養價值而著稱。酪梨的果肉柔滑，具有微妙的堅果風味，常用於沙拉、醬料或直接食用。富含健康脂肪（主要是單不飽和脂肪）、維生素E、鉀和纖維，有助於支持心臟健康、控制血糖和促進消化。其生長在溫暖氣候中，主要產地包括墨西哥、美國加州和中南美洲。酪梨也被視為超級食品，對於健康飲食具有重要作用。
